Herzhafte Mini-Thunfisch-Pasteten

Name: Herzhafte Mini-Thunfisch-Pasteten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Blätterteig; 200 g Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft); 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 50 g Grüne Oliven (entsteint, gehackt); 2 EL Tomatenmark; 1 Stück Ei; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver

Diese kleinen Thunfisch-Pasteten sind der perfekte Snack für zwischendurch. Knuspriger Teig umhüllt eine saftige Füllung aus Thunfisch, Oliven und frischem Gemüse. Einfach unwiderstehlich!

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

4 Portionen

Blätterteig	400 g
Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)	200 g
Zwiebel	1 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
Grüne Oliven (entsteint, gehackt)	50 g
Tomatenmark	2 EL
Ei	1 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Olivenöl	1 EL
Paprikapulver	1 TL

Herzhafte Mini-Thunfisch-Pasteten

Diese kleinen Thunfisch-Pasteten sind der perfekte Snack für zwischendurch. Knuspriger Teig umhüllt eine saftige Füllung aus Thunfisch, Oliven und frischem Gemüse. Einfach unwiderstehlich!

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Koch-/Backzeit

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

4 Portionen

Blätterteig	400 g
Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)	200 g
Zwiebel	1 Stück
Knoblauchzehen	2 Stück
Grüne Oliven (entsteint, gehackt)	50 g
Tomatenmark	2 EL
Ei	1 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Olivenöl	1 EL
Paprikapulver	1 TL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten.

Den Thunfisch in die Pfanne geben, gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Die gehackten Oliven unterheben und alles kurz abkühlen lassen.

Den Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden. Je einen Esslöffel der Thunfischmasse in die Mitte jedes Quadrats geben.

Die Quadrate zu Dreiecken falten und die Ränder gut verschließen. Das Ei verquirlen und die Pasteten damit bestreichen.

Die Pasteten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten goldbraun backen. Warm servieren und genießen.