...
Anmelden
Mein Profil
Anmelden
Profil
Anmelden
Profil
Gemüse-Käse Eiermuffins

Gemüse-Käse Eiermuffins

Diese herzhaften Eiermuffins sind der perfekte Start in den Tag! Vollgepackt mit frischem Gemüse und würzigem Käse, bieten sie eine gesunde und schmackhafte Option für jede Mahlzeit.

Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
4 Portionen
Eier6 Stück
Paprika1 Stück
Zucchini1 Stück
Frühlingszwiebeln3 Stück
Cheddar-Käse100 Gramm
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Öl1 EL

Gemüse-Käse Eiermuffins

Diese herzhaften Eiermuffins sind der perfekte Start in den Tag! Vollgepackt mit frischem Gemüse und würzigem Käse, bieten sie eine gesunde und schmackhafte Option für jede Mahlzeit.

Gemüse-Käse Eiermuffins
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Koch-/Backzeit
25 Minuten
Gesamtzeit
40 Minuten
4 Portionen
Eier6 Stück
Paprika1 Stück
Zucchini1 Stück
Frühlingszwiebeln3 Stück
Cheddar-Käse100 Gramm
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Öl1 EL
Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine Muffinform leicht einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.
2
Die Paprika und die Zucchini fein würfeln. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3
In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Salz und Pfeffer hinzugeben.
4
Das gewürfelte Gemüse, die Frühlingszwiebeln und den geriebenen Cheddar-Käse zu den verquirlten Eiern geben und alles gut vermischen.
5
Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Muffinform füllen, wobei jede Vertiefung etwa zu zwei Dritteln gefüllt sein sollte.
6
Die Eiermuffins im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
7
Die Muffins etwas abkühlen lassen, bevor sie aus der Form gelöst werden. Warm servieren und genießen!

Nährwerte pro Portionⓘ
Eine Portion enthält etwa 2 Eiermuffins.

200.00 kcal
Kalorien
14.00 g
Fett
5.00 g
Kohlenhydrate
12.00 g
Eiweiß

Was dir auch gefallen könnte

Seraphinite AcceleratorBannerText_Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.