Name: Gebackener Kürbis mit Zimt und Honig
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stück Hokkaidokürbis; 2 EL Olivenöl; 2 EL Honig; 1 TL Zimt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Frische Thymianblätter

4 Portionen

Hokkaidokürbis	1 Stück
Olivenöl	2 EL
Honig	2 EL
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Frische Thymianblätter	1 EL

Gebackener Kürbis mit Zimt und Honig

Dieser gebackene Kürbis mit Zimt und Honig ist ein wahrer Herbstgenuss. Die natürliche Süße des Kürbisses wird durch einen Hauch Würze und den milden Honig wunderbar ergänzt. Ein einfaches, herzerwärmendes Gericht, das dich in gemütliche Herbststimmung versetzt.

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Koch-/Backzeit

30 Minuten

Gesamtzeit

40 Minuten

4 Portionen

Hokkaidokürbis	1 Stück
Olivenöl	2 EL
Honig	2 EL
Zimt	1 TL
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Frische Thymianblätter	1 EL

Benötigte Zutaten:

Zubereitung:

Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Wasche den Kürbis gründlich und schneide ihn in dünne Scheiben. Entferne die Kerne, aber die Schale kannst du dran lassen.

Lege die Kürbisscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Beträufle den Kürbis gleichmäßig mit Olivenöl und Honig.

Würze die Kürbisscheiben mit Zimt, Salz und Pfeffer. Streue die frischen Thymianblätter darüber für ein aromatisches Extra.

Backe den Kürbis im vorgeheizten Ofen für etwa 25 bis 30 Minuten, bis er zart und leicht karamellisiert ist. Ab und zu die Scheiben wenden, damit sie gleichmäßig garen.

Nimm den gebackenen Kürbis aus dem Ofen und lass ihn kurz abkühlen. Serviere diesen warm als Beilage oder als leckeren Herbstsnack.